photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** URGENT*** Poste en CDI à pourvoir rapidement*** La boulangerie Ange basée sur St jean de Maurienne recherche activement un poste de préparateur/trice en boulangerie / commis de cuisine Vos missions sont de fabriquer l'ensemble des produits de la gamme salée (sandwichs, salades, pizzas...) et de la gamme sucrée (tartes...). Vous êtes dynamique, organisé et vous aimez la polyvalence, venez rejoindre notre équipe. Vous travaillez dans le respect des recettes de l'enseigne, et dans le respect de la réglementation d'hygiène alimentaire. Poste en CDI 35h du lundi au samedi, horaires tournants de 4h à 20h30 (une semaine d'ouverture 4H00-11H00, une semaine journée 8H00-16H00, un semaine fermeture 14H00-20H30) 2 jours de repos Panier-repas Majoration nuit et jours fériés. Poste non logé.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2025/2026*** ***POSTE NOURRI & LOGE*** Nombre de postes à pourvoir : 2 Rôle et Missions : - Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et des produits à la livraison - Stocker et ranger les marchandises et les produits selon l'ordre de rotation - Organiser le poste de travail tout au long de la journée - Assurer la production des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne dans le respect des recettes définies - Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service dans sa partie - Suivre l'état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement - Effectuer un suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine selon les normes imposées par le législateur Profil recherché et qualités attendues : - Votre goût pour la gastronomie fait de vous un(e) réel(le) passionné(e) de votre métier - Vous avez reçu une formation correspondant aux caractéristiques du poste convoité ou bénéficiez d'une expérience réussie en restauration - Vous avez pour ambition de grandir, de vous épanouir et de parfaire votre apprentissage et votre parcours - Vous avez une connaissance des matières premières - Vous jouez collectif,[...]

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Péager / Péagère

Emploi Transport

Modane, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du superviseur tunnel, le receveur cabine accueille, informe les usagers, assure la perception des droits de péage tout en veillant à la qualité du service offert aux usagers lors de leur passage en voie et participe activement à certaines procédures de sécurité. Poste basé sur la plateforme du tunnel du Fréjus ou barrière de péage de Saint Michel de Maurienne Prise de poste le 1er Février 2026. MISSIONS Accueil physique (environ 5 %) * Accueillir, renseigner et orienter les usagers. * Promouvoir les services de l'entreprise et diffuser la documentation associée. * Valoriser l'image professionnelle et la qualité du service. Téléassistance aux usagers (30 %) * Assister et renseigner à distance (interphonie/vidéo) ou sur site les usagers. * Vérifier et confirmer les classes de véhicules nécessitant une intervention et effectuer, si nécessaire, une mesure physique ou un contrôle du PTAC. Gestion des fonds (environ 35 %) * Contrôler le fonds de caisse à la prise et à la fin de poste et garantir sa sécurité. * Vérifier et corriger les classes de véhicules conformément aux règles en vigueur, y compris par mesure physique si nécessaire. * Assurer la[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Sallanches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos principales missions seront : - Préparer les recettes - Réaliser la plonge - Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Entretenir un poste de travail ainsi que les équipements - Le nettoyage et l'épluchage des légumes... Contrat : stagiaire 6 mois puis possibilité de titularisation de la fonction publique hospitalière.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Monnetier-Mornex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

** Poste non logé ** Niché au point culminant de la gare haute du téléphérique, le restaurant Le Panoramique du Salève renaît. Pour son ouverture début février, le chef et son équipe recherche un Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration pour le point snacking. Missions principales confiées : En tant que Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration, vous serez au cœur de l'expérience culinaire proposé par notre restaurant. Si vous êtes prêt(e) à jouer un rôle essentiel dans la réalisation de notre vision et à offrir à nos hôtes une expérience gustative exceptionnelle, nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe. Pour remplir ce rôle avec succès, vous devez conserver l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurs qui suivent : - Préparation des ingrédients : Éplucher, découper, trancher et mesurer les ingrédients selon les instructions du chef ou du cuisinier en chef. - Aider à la préparation des plats en suivant les recettes et les techniques culinaires appropriées - Nettoyage et entretien : Assurer la propreté et l'ordre dans la cuisine en nettoyant les surfaces de travail, les ustensiles et les équipements,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Veigy-Foncenex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Description de l'entreprise : Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS. Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : - Prise de poste : entre 6h et 11h - Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales[...]

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Gestionnaire comptable

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Étienne-du-Rouvray, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recherchons pour le site de Rouen un(e) Gestionnaire Comptable pour les missions suivantes : 1. Chargé.e de la comptabilité et de la facturation - Enregistrer les écritures comptables (recettes, dépenses, frais de personnel, OD, .) dans le logiciel de comptabilité (COGILOG Compta) ; - Faire les rapprochements bancaires à une fréquence bi-hebdomadaire ou mensuelle ; - Faire le pointage et le lettrage des comptes comptables ; - Éditer les bons de commandes, les devis, les factures et les avoirs sur le logiciel COGILOG Gestion ; - Gérer les factures et les avoirs clients du Cnam Normandie (envoi des factures aux clients, dépôt sur les plateformes (OPCO, CHORUS, EDOF, Net-Entreprises, SOLTEA, .), suivi de la réception des paiements, .) ; - Effectuer les relances aux clients pour les impayés ; - Contrôler et effectuer le rapprochement financier entre le logiciel de Gestion des élèves (GESCICCA) et la comptabilité ; - Contrôler et gérer les demandes de remboursements des notes de frais ; - Gérer et coordonner les demandes d'achats, sous la supervision de la Responsable du pôle Administratif, Financier et Systèmes d'Informations ; - Gérer les factures fournisseurs, sous la[...]

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Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Dieppe, 76, Seine-Maritime, Normandie

Pour ce poste à pourvoir au 1er février, nous recherchons : Les talents à mettre en oeuvre - préparer et cuire les pains, viennoiseries, pâtisseries et produits traiteur en veillant au respect des recettes et des règles d'hygiène, - mettre en place le magasin, - accueillir, conseiller et servir nos clients, L'univers du métier - L'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt ... ça tombe bien, on démarre à 6h00. - Les conditions de travail sont intenses : travail debout et manutention avec port de charges parfois lourdes, - Finie la routine : si on travaille souvent le week-end et les jours fériés, c'est pour mieux profiter des deux jours de repos par semaine. Les atouts pour nous faire craquer - Vos super-pouvoirs : enthousiasme et dynamisme, c'est obligé, - vos ingrédients : votre polyvalence, votre adaptabilité et votre organisation, mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe grands comme ça! Et si en plus, vous avez une formation ou une expérience en boulangerie ou en hôtellerie restauration, restauration rapide, c'est la cerise sur le cookiz ! Postulez ici!

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Chargé / Chargée d'études immobilières

Emploi Immobilier

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

LES MISSIONS Ces missions sont susceptibles d'évoluer et de s'adapter aux éventuelles évolutions du périmètre et du champ d'intervention au cours des prochains mois. Appui technique aux opérations immobilières * Intervenir sur site et représenter Alcéane lors des réunions de chantier, des OPR et des réceptions * Analyser les ouvrages tous corps d'état avec un regard critique, technique et anticipatif * Identifier les non-conformités, désordres potentiels et risques futurs * Contribuer à la définition et à la formalisation des réserves lors des réceptions * Proposer et préconiser des correctifs techniques en amont afin de prévenir les sinistres Gestion de la garantie de parfait achèvement (GPA) * Piloter la GPA de chaque opération en mettant en place et en tenant à jour les tableaux de bord de suivi * Réceptionner, qualifier et prioriser les sollicitations des locataires et des services internes * Réaliser des diagnostics techniques approfondis afin d'identifier les causes des désordres * Organiser et coordonner les interventions des entreprises, de la maîtrise d'œuvre et, le cas échéant, des promoteurs * Assurer un suivi rigoureux des délais de traitement et[...]

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Chargé / Chargée de support technique

Emploi

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous accompagnons notre client afin d'assurer le support informatique global d'un site industriel et logistique, en autonomie, sur les volets applicatifs métiers (WMS, GPAO, outils collaboratifs). Vous serez le garant de la disponibilité, la fiabilité et la performance des systèmes, tout en accompagnant les utilisateurs au quotidien. Vos missions sont les suivantes : Support et gestion des applications métiers - Assurer le support fonctionnel et technique du WMS Reflex (logistique) : diagnostic, assistance aux utilisateurs, suivi des anomalies, relation avec le support éditeur. - Accompagner les équipes de production sur l'utilisation des outils GPAO et des autres applications métiers internes. - Coordonner les échanges entre les équipes métiers, éditeurs et prestataires externes pour le bon fonctionnement des applications. - Participer aux recettes, tests et déploiements lors des évolutions applicatives. - Maintenir la documentation technique et fonctionnelle (procédures, guides utilisateurs, fiches d'incident). - Être force de proposition pour l'amélioration continue des processus applicatifs. Support et gestion des hardwares - Assurer le support[...]

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Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Caudebec-lès-Elbeuf, 76, Seine-Maritime, Normandie

Cherche pâtissier dans le cadre d'un départ à la retraite. Vos missions sont : - créer des desserts et pâtisseries en suivant les recettes et traditions. - Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

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Responsable de fabrication

Emploi Finance de marché

Petit-Couronne, 76, Seine-Maritime, Normandie

Rattaché(e) au Directeur de Site, vous pilotez l'ensemble des opérations de fabrication afin de garantir la performance des ateliers, la qualité des produits et la sécurité des équipes. Management & organisation du travail ; Encadrer, animer et accompagner les équipes de fabrication (planning, intégration, montée en compétences). Assurer une présence terrain quotidienne pour accompagner les opérateurs, identifier les difficultés, soutenir la résolution des problèmes, et impulser un rythme. Animer les rituels de production : prise de poste, performance, sensibilisation qualité/sécurité. Adapter les ressources humaines en fonction des volumes et des priorités. Proposer, initier et mener des actions pour optimiser l'organisation et la performance. Pilotage opérationnel : Coordonner et optimiser les différentes étapes de fabrication dans le respect des standards qualité et sécurité. Garantir la bonne application des recettes, modes opératoires et réglages machines. Être référent(e) technique auprès des équipes pour résoudre les incidents de 1er niveau. Qualité, sécurité & amélioration continue : Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité[...]

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Directeur / Directrice de structure touristique

Emploi Administrations - Institutions

Ferté-Gaucher, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

La Communauté de Communes des 2 Morin recherche son (sa) Responsable du vélorail Ferra Botanica qui soit pleinement disponible et motivé(e) pour gérer et développer ce site d'exception. Le ou la Responsable pourra compter sur une équipe de saisonniers afin l'accueil des visiteurs, le bon déroulé de leur journée sur site et les missions d'animation de l'activité sportive VéloRail. Poste à pourvoir au 1er février 2026. Missions : Gestion de l'activité du site Accomplir les tâches administratives Assurer l'approvisionnement de la boutique et la diversité des produits et articles proposés à la vente Gestion de l'activité du site : accueil, vente et encaissement billetterie, offres annexes (boutique, offre groupes ou entreprises, etc.) Mise en marché (communication et commercialisation des offres du site) S'assurer de la propreté et de la sécurité des lieux pour garantir un espace d'accueil propre et convivial Suivi budgétaire : élaboration et gestion du budget de fonctionnement et du budget d'investissement, suivi des recettes et des chiffres de fréquentation Management d'une équipe Organisation du travail pour assurer un fonctionnement optimum durant toute la saison Recrutement[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Servon, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des pizzas pour notre buffet à volonté. Missions principales : - Préparer et cuisiner des pizzas artisanales. - Assurer la propreté et l'hygiène des espaces de travail. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la ponctualité des services. - Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des menus. Profil recherché : - Diplôme de cuisinier ou expérience équivalente dans la préparation de pizzas. - Sens de l'organisation, rigueur et respect des normes d'hygiène. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Créativité et passion pour la cuisine. Conditions de travail : - Horaires variables, incluant les week-ends et jours fériés. - Environnement de travail dynamique et convivial.

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Exploitant / Exploitante d'équipement sportif

Emploi Administrations - Institutions

Dammarie-les-Lys, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

La ville recherche son agent ressource piscine et des équipements sportifs au sein de la direction générale de la citoyenneté. Poste à pourvoir dès que possible par voie de mutation ou détachement d'un an, ou par voie contractuelle CDD 1 an renouvelable. Filière technique, Catégorie C. MISSIONS : - Application et vérification des règles d'hygiène et sécurité spécifiques à un établissement aquatique - Nettoyage des surfaces du site (bassins, abords, vestiaires, sanitaires, hall.). - Maintenance de la filtration et de la chloration de l'eau des bassins (analyses des eaux journellement) - Nettoyage spécifique des filtres, de la station de chloration - Rédaction du carnet sanitaire quotidiennement - Utilisation d'équipements spécifiques (aspirateur, mono brosse, robot aspirateur de fond de bassin, auto laveuse) - Contrôle de l'état de propreté des locaux et signalement des dysfonctionnements - Gestion des différents publics dans les espaces autres que bassins - Mise en œuvre des techniques spécifiques de traitement de l'eau et des surfaces : lavage mécanisé, haute pression. - Accueil, information et orientation des usagers (particuliers, scolaires, associations) - Assurer l'accueil[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Immobilier

Échiré, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un second de cuisine (h/f) passionné(e) pour notre établissement de restauration rapide (crêperie), située à Échiré, dans un cadre moderne et convivial. Vos missions : - Élaborer et cuisiner des salades originales et savoureuses - Participer à la création des recettes et à l'approvisionnement des produits - Gérer la cuisine au quotidien : organisation, hygiène, efficacité - Encadrer une petite équipe et garantir la qualité constante des plats Profil recherché : Expérience en cuisine Autonomie, créativité et sens de l'organisation Envie de s'investir dans un projet neuf et dynamique Conditions : CDI temps plein Rémunération selon grille salariale classique en restauration, à discuter selon expérience Prise de poste dès que possible. Horaires à définir Localisation : Échiré (79), à 10 minutes de Niort - cadre agréable, stationnement facile

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Magné, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un ou une chef/fe de partie (ou un commis très expérimenté) Compétences attendues : - Préparation et cuisine des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Expérience en restauration traditionnelle indispensable - Bonne maîtrise des fondamentaux en cuisine - À l'aise avec les fiches recettes - À l'aise avec la pression d'un service - D'accord pour fonctionner avec des coupures possibles Nous offrons : - Un environnement de travail valorisant et bienveillant dans un cadre exceptionnel - Travail avec un chef de cuisine expérimenté avec un réel savoir-faire (expérience chez Bocuse et Lignac) - Une cuisine faite maison à base quasi exclusive de produits frais Poste à 35h avec heures supplémentaires payées Deux jours de repos consécutifs dimanche et lundi (restaurant ouvert du mardi au samedi inclus) Salaire à ajuster en fonction des compétences Poste évolutif Immersion possible pour que l'on se découvre mutuellement

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi

Valence, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un (e) commis(e) de cuisine pour un CDD de 35 heures hebdomadaires, contrat renouvelable (remplacement dans l'immédiat). Poste en corner de grande surface. Vous avez une 1ere expérience même courte en brasserie ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h, et sur une plage horaire 7h-14h30 majoritairement, n'hésitez plus, rejoignez nous ! En tant que commis/commise, vos principales missions vont consister à : Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya (nos 3 enseignes). Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) Maîtriser l'ensemble des recettes. Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. Respecter les règles en matière de HACCP. Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. Ranger des stocks. Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef, chez Hana group, c'est possible[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le restaurant principal de La Bastide de Gordes : La Table de la Bastide, est un lieu où l'authenticité de la Provence rencontre l'élégance moderne. Ce restaurant haut de gamme allie une cuisine raffinée et un cadre décontracté, offrant ainsi à nos clients une expérience gastronomique unique, où la convivialité et l'excellence se rencontrent. Mission : En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie pour contribuer à la préparation des plats du menu. Vous serez responsable de l'exécution des tâches de base en cuisine, tout en garantissant la qualité des plats, le respect des standards d'hygiène et une gestion efficace du poste de travail. Responsabilités principales : Préparation des ingrédients : Assister à la préparation des ingrédients nécessaires pour les plats, y compris le découpage des légumes, la préparation des viandes, des poissons et des garnitures. Support dans l'élaboration des plats : Aider à l'élaboration des plats sous la supervision des Chefs de Partie, en respectant les recettes et les méthodes de cuisson. Maintien de la propreté et de l'organisation : Assurer la propreté[...]

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Lagnes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant bistronomique à Lagnes recherche un commis pâtissier de restaurant H/F: Missions principales : - Assister le chef pâtissier dans la préparation des desserts et autres produits de pâtisserie. - Participer à la mise en place et à l'organisation du poste de travail. - Respecter les recettes et les techniques de fabrication. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la décoration et à la présentation des desserts. Profil recherché : - Formation en pâtisserie (CAP, BP, Bac Pro, etc.) - Connaissance des techniques de base en pâtisserie. - Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions. 50 couverts/service Travail du jeudi au lundi (midi et soir) 2 jours de repos par semaine (mardi et mercredi) Poste non-logé Poste à pourvoir pour la saison 2026 de avril à fin septembre.

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Carpentras, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste : Votre agence Proman Monteux recherche pour son client spécialisé dans la production agroalimentaire un profil d'agent de production agroalimentaire pour travailler en zone de production H/F Au sein de l'équipe de production, sous la responsabilité du chef d'équipe vous serez amené à : Préparation et fabrication Préparer les recettes (pesées, dosages) Mélanger, assembler ou cuire ou transformer les matières premières Respecter les temps de cuissons/ repos/ refroiddissement Conditionnement (possible) Hygiène et sécurité alimentaire Appliquer strictement les règles HACCP Nettoyer et désinfecter le poste de travail Porter les EPI (charlotte, gants, blousec etc.) Tracer les lots (dates, numéros, DLC) Vous travaillerez en équipe en horaires postés : 05h-13h / 13h-21h Profil recherché : Vous devez avoir de l'expérience en agroalimentaire ou industrie, notamment dans la préparation . Ce dernier point est indispendsable. Une expérience en cuisine serait un plus. Porte de charges lourdes sur le poste. Votre rigueur et votre capacité d'adaptation seront des atouts pour mener à bien cette mission. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Ramendeur / Ramendeuse

Emploi Restauration - Traiteur

Sorgues, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description du poste : Dans le cadre du développement de notre activité de restauration, nous recherchons un cuisinier spécialisé en ramen afin de rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous serez notamment chargé(e) de : Préparer et réaliser des ramen traditionnels (bouillons, nouilles, garnitures) Respecter les recettes, les standards de qualité et les normes d'hygiène en vigueur Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en place Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel Profil recherché : Expérience confirmée ou formation en cuisine, idéalement dans la préparation de ramen ou de cuisine asiatique Maîtrise du mandarin ou du japonais, afin de faciliter la communication et la coordination avec l'équipe Sens du travail en équipe et bonne capacité d'adaptation Rigueur, autonomie et respect des règles d'hygiène (HACCP apprécié) Temps plein

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché(e) au Chef de cuisine/Second de cuisine, et selon l'organigramme défini par l'établissement, le CUISINIER (H/F) prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée. Il/Elle met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Il/Elle réalise en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces.). Il/Elle intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité et contribue au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation A ce titre, il/elle a pour missions principales : I/ LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES o Assurer la réception des marchandises et en contrôler la qualité et les quantités ; o Participer aux achats ; o Traiter les commandes ; o Veiller à respecter les règles de stockage selon les méthodes HACCP ; o Assurer les sorties de marchandises en lien avec les besoins. II/ LA PREPARATION DE PLATS SIMPLES ET COMPLEXES SELON LES RECETTES ET LES TECHNIQUES TRADITIONNELLES o Gérer une production complète de repas (entrée, plat garni, fromage, dessert)[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Verrières, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison. Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine. Profil recherché : Expérience significative en restauration, idéalement collective Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Nous vous proposons : CDI Salaire 1900€ bruts/mois Prime d'activité mensuel : 60 € brute Prime deuxième week-end : 35 brute Prime de service minimum mensuel : 30 € brute 13ème mois mensuel : 158,33€ brut Soit un total brut mensuel : 2183,33 € 1 week-end sur 2 Poste à pourvoir dès que possible Nos avantages : Participation aux bénéfices de l'entreprise Centres de formation internes Comité d'Entreprise Avantage en nature repas Mutuelle / Prévoyance Mobilité interne favorisée Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi[...]

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Responsable administratif(tive) et financier(ère)

Emploi Art - Culture - Loisirs

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Situé à Saint-Junien, à 20 mn à l'ouest de Limoges, l'EPCC a été créé en 2005 par la Région et la Communauté de Communes. Il gère deux établissements : La Mégisserie, théâtre pluridisciplinaire, « Scène conventionnée d'intérêt national, art, enfance, jeunesse » propose une programmation pluridisciplinaire. Elle met en œuvre un programme d'action culturelle et d'éducation artistique important et des projets en direction des familles et un festival coconstruit avec des jeunes, le festival SURINFLUENCE. L'équipe est composée de 10 personnes. Le Ciné-Bourse, Classé Art et Essai et labellisé Recherche et Découverte, Jeune Public, Patrimoine et Répertoire, réalise en moyenne 40 000 entrées par an. L'équipe est composée de 3 personnes, dont une responsable qui en assure l'animation et la programmation. Le budget annuel est de 1 600 000 €. MISSIONS Sous l'autorité de la Directrice et en lien avec la responsable du cinéma et avec le soutien de l'assistant administratif chargé de production, il/elle assure la gestion financière, comptable, administrative, sociale et juridique de La Mégisserie et du Ciné-Bourse. Gestion budgétaire, comptable et financière : Budget : élabore les[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Laurent-sur-Gorre, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la pâtisserie et basé à proximité de ST Junien, un Pâtissier (H/F), en CDI. Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la pâtisserie, reconnue pour son savoir-faire artisanal et sa passion pour la création de délices sucrés. Ils sont dévoués à offrir des produits de qualité supérieure tout en maintenant un environnement de travail dynamique et stimulant. En tant que Pâtissier (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront la préparation et la production de pâtisseries variées, la création de nouvelles recettes, la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Nous recherchons un Pâtissier (H/F) avec au moins 3 ans d'expérience dans un environnement similaire. La personne idéale sera passionnée par la pâtisserie, créative, dotée d'un sens esthétique développé, patiente, attentive aux détails et capable de travailler en équipe. - Créativité et sens de l'esthétique - Patience et attention aux détails - Esprit d'équipe - Décoration de gâteaux - Maîtrise des techniques de cuisson - Connaissance[...]

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Développeur / Développeuse informatique

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Ce qui vous attend quand vous nous rejoindrez: * Intégrer une équipe où vous sentirez et vivrez une vraie cohésion de groupe * Une mission longue durée auprès de notre client dans un secteur dynamique et intéressant * Et aussi, un centre de compétences où vous pourrez échanger avec nos leaders techniques Côté mission: Dans le cadre d'un important projet de migration, il sera de votre responsabilité en tant que développeur de concevoir et de mettre en place de nouvelles fonctionnalités en utilisant le langage .NET 8 pour un ensemble d'applications. Votre contribution sera cruciale pour la mise à jour et la correction des applications existantes. En tant que dev' .NET 8, vous vérifierez la qualité de vos développements en vous assurant de leurs performances et de leur bon fonctionnement. Vous laisserez votre empreinte dans l'histoire de ces applications grâce à vos documents techniques. Vous porterez les sujets de B à Z, A étant le cahier des charges qui est à la charge du client, Z le suivi des recettes utilisateur. Contexte technique riche / équipe dynamique Vos connaissances techniques essentielles : * Framework : .NET ASP. NET * BDD: SQL Server * Maîtrise[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK : • Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances • Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait • Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse • Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect • Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle • La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ? Pour en savoir plus sur nous : Pour notre Domino's Pizza de Belfort, nous recrutons un Employé polyvalent (H/F) à temps partiel. Planning et nombre d'heures hebdomadaire à convenir. SMIC + indemnité repas + prime de coupure Les missions confiées : 1. Accueillir les clients, les conseiller, les servir et prendre leurs commandes 2. Confectionner les pizzas et les autres produits en suivant les recettes 3. Assurer l’approvisionnement et la qualité des aliments[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l’enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d’hygiène internes, assurer l’entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O66975

photo Adjoint / Adjointe responsable de magasin de détail

Adjoint / Adjointe responsable de magasin de détail

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Palaiseau, 91, Essonne, Île-de-France

Responsable adjoint de magasin H/F L'Etoile du Berger - Le Groupe Franck Debieu est à la recherche d'un(e) responsable adjoint de magasin pour sa boutique de Sceaux. Vous travaillez en collaboration avec le Responsable du magasin. Vous aimez le commerce et la production de produits de qualité. Vous êtes passionné de pain, gourmand, fonceur, motivé, proactif et êtes prêt à vous investir complètement pour vivre votre aventure. Nous vous offrons les clefs de la réussite pour produire, vendre et manager. Franck Debieu, compagnon-boulanger de métier, est le fondateur du Groupe Franck Debieu qui réunit aujourd'hui un réseau de 7 boulangeries « L'Etoile du Berger », un centre de formation d'Apprentis (CFA d'entreprise), une centrale de production et un pôle administratif. A travers son réseau de boutiques, c'est une entreprise attachée aux valeurs du métier et à la recherche de goût. La spécificité de l'Etoile du Berger, c'est un travail quotidien pour maitriser les techniques de fermentation sur le levain pour créer une palette de produits savoureux et originaux. Tous les jours, nous voulons proposer à la clientèle des boutiques, mais aussi des grands comptes, des recettes simples[...]

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Assistant(e) de vie auprès de personnes handicapées

Emploi Social - Services à la personne

Neuilly-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Les auxiliaires de vie à domicile sont au cœur de l'accompagnement des personnes en situation de handicap. Chez Petits-fils, nous mettons tout en œuvre pour offrir un accompagnement humain et de qualité pour la prise en charge du handicap moteur chez l'adulte. C'est pour cela que nous recherchons les meilleurs profils, et si c'était vous ? L'agence mandataire Petits-fils Neuilly-sur-Seine recherche des auxiliaires de vie H/F professionnels pour des postes (le plus souvent en CDI) à pourvoir auprès de ses clients, particuliers employeurs. En rejoignant Petits-fils, améliorez vos conditions d'exercice . - Planning stable, sur mesure et adapté à vos disponibilités - Toujours les mêmes particuliers employeurs - Le confort d'intervenir sur le même secteur géographique - Des interventions qui vous laissent le temps de créer un lien avec vos bénéficiaires - Majoration de 20% samedi, dimanche et les jours fériés - Des outils à votre disposition pour renforcer vos connaissances et votre expertise sur la prise en charge à domicile du handicap moteur (fiches pratiques par pathologies, modules vidéo de formation) Tout en bénéficiant de nombreux atouts pour vous accompagner professionnellement[...]

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Assistant(e) de vie auprès de personnes handicapées

Emploi Social - Services à la personne

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Les auxiliaires de vie à domicile sont au cœur de l'accompagnement des personnes en situation de handicap. Chez Petits-fils, nous mettons tout en œuvre pour offrir un accompagnement humain et de qualité pour la prise en charge du handicap moteur chez l'adulte. C'est pour cela que nous recherchons les meilleurs profils, et si c'était vous ? L'agence mandataire Petits-fils Boulogne-Billancourt recherche des auxiliaires de vie H/F professionnels pour des postes (le plus souvent en CDI) à pourvoir auprès de ses clients, particuliers employeurs. En rejoignant Petits-fils, améliorez vos conditions d'exercice . - Planning stable, sur mesure et adapté à vos disponibilités - Toujours les mêmes particuliers employeurs - Le confort d'intervenir sur le même secteur géographique - Des interventions qui vous laissent le temps de créer un lien avec vos bénéficiaires - Majoration de 20% samedi, dimanche et les jours fériés - Des outils à votre disposition pour renforcer vos connaissances et votre expertise sur la prise en charge à domicile du handicap moteur (fiches pratiques par pathologies, modules vidéo de formation) Tout en bénéficiant de nombreux atouts pour vous accompagner[...]

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Assistant(e) de vie auprès de personnes handicapées

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Cloud, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Les auxiliaires de vie à domicile sont au cœur de l'accompagnement des personnes en situation de handicap. Chez Petits-fils, nous mettons tout en œuvre pour offrir un accompagnement humain et de qualité pour la prise en charge du handicap moteur chez l'adulte. C'est pour cela que nous recherchons les meilleurs profils, et si c'était vous ? L'agence mandataire Petits-fils Saint-Cloud recherche des auxiliaires de vie H/F professionnels pour des postes (le plus souvent en CDI) à pourvoir auprès de ses clients, particuliers employeurs. En rejoignant Petits-fils, améliorez vos conditions d'exercice . - Planning stable, sur mesure et adapté à vos disponibilités - Toujours les mêmes particuliers employeurs - Le confort d'intervenir sur le même secteur géographique - Des interventions qui vous laissent le temps de créer un lien avec vos bénéficiaires - Majoration de 20% samedi, dimanche et les jours fériés - Des outils à votre disposition pour renforcer vos connaissances et votre expertise sur la prise en charge à domicile du handicap moteur (fiches pratiques par pathologies, modules vidéo de formation) Tout en bénéficiant de nombreux atouts pour vous accompagner professionnellement[...]

photo Responsable de la gestion et l'organisation administrative

Responsable de la gestion et l'organisation administrative

Emploi Enseignement - Formation

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Missions : En étroite relation avec le directeur du SUAPS et sous la responsabilité hiérarchique du DGS adjoint en charge de la formation et de la vie étudiante, le.la responsable administratif.ve exerce ses missions dans le cadre organisationnel et de fonctionnement de l'université. Pour ce faire, il.elle encadre 14 agents de 4 pôles administratifs, accueil, maintenance et Maitres Nageurs Sauveteurs : - Organiser et suivre les activités et tâches des équipes administratives et techniques du SUAPS - Etre garant du bon fonctionnement administratif, financier et technique du SUAPS - Représenter le service dans les relations de travail avec d'autres structures de l'université. - Porter les projets du service et procéder à leur évaluation avec les chefs de pôles, dans leurs dimensions administratives et techniques. - Assurer la gestion des emplois du temps et les suppléances nécessaires à l'ouverture du CSU sur une amplitude de 8h à 22h du lundi au vendredi et les samedis matins de 9h00 à 13h00 - Assurer, en lien étroit avec le Directeur du SUAPS, la coordination des activités du service, y compris avec les composantes et autres structures de l'université, en particulier[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un Chef Tandoori expérimenté, spécialisé en cuisine pakistanaise authentique, pour rejoindre notre équipe et assurer la préparation de plats traditionnels cuits au four tandoor. Missions principales - Préparer et cuisiner des plats pakistanais traditionnels au tandoor - Maîtriser la cuisson des viandes (poulet, agneau, bœuf) et pains (naan, roti, paratha) - Élaborer des marinades et mélanges d'épices traditionnels - Assurer la qualité, la présentation et l'authenticité des plats - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer le poste tandoor de manière autonome - Participer à l'élaboration du menu et à l'amélioration des recettes

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un(e) chef / cheffe spécialisé(e) en cuisine pakistanaise afin de rejoindre notre établissement et proposer une cuisine authentique, traditionnelle et de qualité. Missions principales : - Élaborer et préparer des plats traditionnels pakistanais (currys, biryanis, tandoori, pains, sauces, épices, etc.) - Garantir l'authenticité des recettes et le respect des saveurs traditionnelles - Gérer les approvisionnements et le stockage des produits - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Organiser et gérer la cuisine de manière autonome - Participer à la création ou à l'évolution de la carte

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-la-Garenne, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Restaurant chinois situé à Villeneuve-la-Garenne, nous recherchons 2 cuisiniers chinois (H/F) pour renforcer notre équipe en cuisine. Le poste consiste notamment à : Préparer et réaliser des plats traditionnels chinois Idéalement, maîtriser ou connaître la cuisine du Sichuan (plats épicés, sauces, wok) Gérer les préparations, cuissons et dressages dans le respect des recettes Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine Profil recherché : Expérience exigée en tant que cuisine chinoise La connaissance de la cuisine sichuanaise est un atout important Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Capacité à travailler en équipe La pratique du chinois (mandarin) est appréciée pour faciliter la communication en cuisine Conditions du poste : Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Rémunération : Selon profil et expérience Prise de poste : Dès que possible 2 POSTES A POURVOIR

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bagnolet, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour préparer, cuire et présenter des plats selon nos recettes. Vous participerez à l'élaboration des menus, veillerez à la qualité des aliments et respecterez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience en cuisine souhaitée Connaissance des techniques culinaires et normes d'hygiène Capacité à travailler en équipe et sous pression

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Restaurant de cuisine traditionnelle recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour assurer le service du midi et/ou du soir, dont la fonction sera de superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement., de gérer l'approvisionnement des produits. Garant(e) de la qualité de ses plats, il concevra le menu régulièrement et fera preuve de créativité pour de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle. Vous pouvez vous présenter, en dehors des heures de service, en matinée, au 248 rue de Paris à Montreuil.

photo Educateur / Educatrice technique

Educateur / Educatrice technique

Emploi

Arcueil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

FINALITE Organise une activité de production et accompagne dans sa réalisation des salariés en parcours, afin de favoriser leur adaptation/réadaptation ou insertion professionnelle. Peut coordonner l'activité d'une équipe. MISSIONS - Assure l'encadrement et le suivi professionnel des salarié.e.s en insertion recruté.e.s sur le poste de travail d'animateur.trice du café associatif, ainsi que d'éventuel.le.s stagiaires. - Met en œuvre l'organisation opérationnelle du pôle d'activité bar/café associatif et restauration. - Participe à la formation des salariés en insertion (organisation, planification, suivi, gestion des relations interpersonnelles, évaluation, contrôle.). - Organise et participe à la production du pôle d'activité : élaboration d'une carte/menu, production de boissons/repas, transformation alimentaire, service, livraison, logistique, gestion des stocks, entretien/nettoyage. - Développe la dynamique autour d'une alimentation saine, locale, et zéro déchet. - Engage sa responsabilité professionnelle sur le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Assure le lien avec la clientèle, les fournisseurs et partenaires. - Collabore avec les autres permanents de[...]

photo Second / Seconde de pâtisserie

Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Groslay, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Missions principales : 1. Production pâtissière Participer à la réalisation des différentes pâtisseries selon les recettes et les standards définis. Préparer les pâtes, crèmes, garnitures, glaçages, et autres préparations. Dresser, cuire et décorer les produits finis. Respecter les procédures de fabrication, les fiches techniques et les consignes du chef. 2. Hygiène et sécurité alimentaire Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP). Nettoyer et entretenir son poste de travail ainsi que le matériel utilisé. Participer à la mise en place des protocoles d'hygiène. 3. Contribution à l'organisation et à l'équipe Collaborer avec l'ensemble de l'équipe de production. Participer à la réception et au contrôle des livraisons de matières premières. Respecter les délais de production et les priorités fixées. Être force de proposition pour l'amélioration continue des produits et des process. Profil recherché : Diplômé(e) d'un CAP, Bac Pro ou BTM Pâtisserie requis Expérience significative en pâtisserie française requise Bonnes connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sens du détail, de la rigueur et du travail bien fait. Capacité[...]

photo Second / Seconde de pâtisserie

Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Groslay, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Missions principales : 1. Production pâtissière Participer à la réalisation des différentes pâtisseries selon les recettes et les standards définis. Préparer les pâtes, crèmes, garnitures, glaçages, et autres préparations. Dresser, cuire et décorer les produits finis. Respecter les procédures de fabrication, les fiches techniques et les consignes du chef. 2. Hygiène et sécurité alimentaire Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP). Nettoyer et entretenir son poste de travail ainsi que le matériel utilisé. Participer à la mise en place des protocoles d'hygiène. 3. Contribution à l'organisation et à l'équipe Collaborer avec l'ensemble de l'équipe de production. Participer à la réception et au contrôle des livraisons de matières premières. Respecter les délais de production et les priorités fixées. Être force de proposition pour l'amélioration continue des produits et des process. Profil recherché : Diplômé(e) d'un CAP, Bac Pro ou BTM Pâtisserie requis Expérience significative en pâtisserie française requise Bonnes connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sens du détail, de la rigueur et du travail bien fait. Capacité[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Louis, 97, Guadeloupe, -1

Le restaurant AU PLAISIR DES MARINS recherche un plongeur H/F pour la saison Vos missions : - Gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. - Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ Vous êtes organisé, ponctuel, rigoureux sur l'hygiène et la propreté

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Louis, 97, Guadeloupe, -1

Le restaurant AU PLAISIR DES MARINS recherche un cuisinier H/F avec 4 à 5 ans d'expérience pour la saison Vous serez chargé de cuisinier les plats de la cuisine traditionnelle antillaise. Vous maîtriser les recettes locales et savez composer un menu. Vous respectez les règles de sécurité et d'hygiène. Vous savez travailler en équipe et veiller à la propreté de votre espace de travail.

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Robert, 97, Martinique, -1

Missions principales : - Préparation des garnitures pour le snacking (accras, thon, œufs, surimi, etc.) - Réalisation des sandwichs selon les recettes de la boulangerie - Mise en place et gestion de la vitrine snacking - Cuisson des produits de boulangerie + pâtisserie + snacking - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience en snacking, restauration ou boulangerie appréciée - Organisation, rapidité et rigueur - Personne motivée avec un esprit d'équipe - Capacité à travailler en période de forte affluence - 2 jours de repos par semaine/ temps plein

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Basse-Pointe, 97, Martinique, -1

L'entreprise est à la recherche d'un pizzaïolo, vous assurez la préparation et la cuisson des pizzas dans le respect des recettes de l'établissement et des règles d'hygiène. Vous préparez la pâte, assemblez les ingrédients et veillez à la qualité et à la fraîcheur des produits. Vous gérez les stocks et informez les clients sur la composition des pizzas. Selon l'organisation, vous pouvez prendre les commandes et participer à la gestion d'un point de restauration rapide spécialisé en pizzas.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Robert, 97, Martinique, -1

Missions principales : - Réalisation des pâtisseries selon les recettes de l'établissement - Cuisson, montage et finitions des produits - Respect strict des procédures de fabrication, de cuisson et d'hygiène - Organisation et entretien du poste de travail Profil recherché : - Expérience en pâtisserie obligatoire - Autonomie, sérieux et sens du détail - Personne motivée avec un bon esprit d'équipe - Capacité à gérer les périodes de forte production

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Robert, 97, Martinique, -1

Missions principales : - Fabrication des pains et viennoiseries - Réalisation de la carte pains et viennoiseries - Cuisson des produits - Respect des recettes, procédures de fabrication et normes d'hygiène - Utilisation du matériel de production (la maîtrise du logiciel Panéotrade est un atout) Profil recherché : - Expérience en boulangerie obligatoire (sans exigence d'années) - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Personne motivée, dotée d'un esprit d'équipe - Capacité à travailler dans un environnement à forte activité

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

équipier polyvalent de restauration peut travailler en caisse, en salle, ou en cuisine. Ses horaires sont variables, souvent il commence avec un emploi du temps assez léger, puis il peut être amené à le compléter en fonction de ses disponibilités. L'équipier polyvalent assure de façon permanente ou occasionnelle les tâches de cuisine, de comptoir et de salle nécessaires à la restauration d'une clientèle de passage. Aux heures d'affluence, il travaille en équipe, debout et doit être autonome, rapide, et suivre les consignes qui lui ont été données lors de la formation. Il doit écouter ses managers, et porter la tenue fournie par l'établissement. Souvent jeune, il doit être à cheval sur la propreté, l'hygiène étant très importante dans la restauration. En cuisine : participer à la préparation des commandes en suivant le protocole et les recettes préalablement définies. Il peut également faire la plonge et s'occuper de l'entretien des lieux, des ustensiles et du matériel de cuisine. Au comptoir (en caisse) : accueillir les clients, prendre les commandes, répercuter celles-ci en cuisine, récupérer les plats cuisinés et les remettre aux clients, veiller à la fraîcheur des aliments[...]

Ressources supplémentaires